Três associações, que juntas representam 380 agricultores familiares, mostram o que há de melhor na produção de orgânicos e alimentos gourmet dos produtores fluminenses, na terceira edição da Conferência Green Rio, mais importante plataforma de negócios da Economia Verde do Rio de Janeiro. A conferência ocorre nesta quarta (7) e quinta-feira (8), no Espaço Tom Jobim, no Jardim Botânico do Rio de Janeiro, promovendo negócios e iniciativas produtivas sustentáveis, além de fórum de debates.
O espaço exclusivo para a comercialização de alimentos orgânicos e agroecológicos de agricultores familiares, a Tenda da Agricultura Familiar, disponibilizará aos visitantes do evento a qualidade e a diversidade da produção familiar. São conservas condimentadas com especiarias importadas (chutney's); queijos curados ou temperados com ervas finas; mel e derivados diversos; doces processados, bombons, geleias, hortaliças e legumes.
Os produtores familiares levarão mais de meia tonelada de gêneros alimentícios cultivados ou manejados sem a utilização de aditivos químicos e sem causar danos ao meio ambiente. Os produtos serão vendidos no local.
A participação das associações tem apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), por meio de sua Delegacia (DFDA) no estado e da Secretaria da Agricultura Familiar (SAF), via Departamento de Geração de Renda e Agregação de Valor (Degrav).
“Grandes eventos internacionais estão aquecendo a gastronomia e a hotelaria do Rio de Janeiro. Por isso acreditamos que essa é a ocasião ideal para promover bons negócios para nossa agricultura familiar”, avalia o delegado substituto do MDA no RJ, Sérgio Coelho.
Durante a conferência, também serão realizadas rodadas de negócios com comerciantes e representantes dos setores de hotelaria e alimentação, para esclarecer as vantagens dos alimentos orgânicos e agroecológicos e para oferecer aos agricultores familiares a oportunidade de comercialização no atacado.
Fonte: Portal Mapa
Nenhum comentário:
Postar um comentário